Соус из креветок
Вторые блюда > Соусы ко вторым блюдам > 1
- 100 г консервированных креветок,
- 100 г консервированных мидий,
- 100 г консервированного тунца,
- 100 мл сливок,
- 400 мл томатного соуса.
Рецепт приготовления Соуса из креветок
Консервированные креветки, мидии и тунца измельчить и перемешать.
Сливки взбить с помощью миксера в пышную пену, смешать с морепродуктами, залить горячим томатным соусом.
Варить соус в течение 2—3 мин при мощности 60%.
В процессе варки соус дважды перемешать.