Базовый соус - Готовим в микроволновке

Рецепты приготовления блюд в микроволновке
Рецепты приготовления блюд в микроволновке
Перейти к контенту

Базовый соус

Вторые блюда > Соусы ко вторым блюдам > 1
  • 1—2 ст. ложки нарезанного репчатого лука,
  • 100 мл бульона,
  • 100 мл молока,
  • 1 ст. ложка масла,
  • 2 ст. ложки муки,
  • лимонный сок,
  • соль,
  • немного перца.

Рецепт приготовления Базового соуса

Положить лук в стеклянную миску и нагревать его в микроволновке на полной мощности 1 мин.
Добавить молоко и бульон и варить все на полной мощности 1,6 мин.
Масло смешать с мукой, развести бульоном, чтобы была однородная масса без комков, и соединить с соусом.
Накрыть крышкой и нагревать еще 1 мин.
Добавить по вкусу специи и сбрызнуть лимонным соком.
Назад к содержимому