Соус с сыром - Готовим в микроволновке

Рецепты приготовления блюд в микроволновке
Рецепты приготовления блюд в микроволновке
Перейти к контенту

Соус с сыром

Вторые блюда > Соусы ко вторым блюдам > 1
  • 50 г тертого сыра,
  • 1 ч. ложка острого сыра.

Рецепт приготовления Соуса с сыром

Приготовить базовый соус:
1—2 ст. ложки нарезанного репчатого лука, 100 мл бульона, 100 мл молока, 1 ст. ложка масла, 2 ст. ложки муки, лимонный сок, соль, немного перца.
Положить лук в стеклянную миску и нагревать его в микроволновке на полной мощности 1 мин.
Добавить молоко и бульон и варить все на полной мощности 1,5 мин.
Масло смешать с мукой, развести бульоном, чтобы была однородная масса без комков, и соединить с соусом.
Накрыть крышкой и нагревать еще 1 мин.
Добавить по вкусу специи и сбрызнуть лимонным соком.
В приготовленный соус всыпать сыр и хорошо перемешать несколько раз, чтобы сыр немного расплавился.
Назад к содержимому