Пикантная закуска - Готовим в микроволновке

Рецепты приготовления блюд в микроволновке
Рецепты приготовления блюд в микроволновке
Перейти к контенту

Пикантная закуска

  • 4 круглых ломтика хлеба,
  • 4 вареных яйца,
  • 1 ст. ложка майонеза,
  • 1 ч. ложка горчицы,
  • 100 г тертого сыра,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • 1 небольшой помидор,
  • красный молотый перец,
  • соль,
  • зелень для украшения.

Рецепт приготовления пикантной закуски

Очистить яйца, разрезать вдоль, вынуть желтки. Белки нарезать на тонкие ломтики — лепестки.
Желтки растереть с майонезом, солью, перцем, горчицей и половиной тертого сыра до получения однородной пасты.
Ломтики хлеба намазать с одной стороны сливочным маслом, с другой — желтковой пастой, уложить на блюдо для запекания с корочкой.
В центр каждого ломтика хлеба уложить кружочек помидора, по краям — лепестки из яичного белка, сверху посыпать оставшимся тертым сыром и декорировать веточками зелени.
Запекать в течение 2 мин при полной мощности до начала плавления сыра.
Подавать к столу в горячем виде.
Назад к содержимому