Рыба жареная
Вторые блюда > Блюда из морепродуктов > 3
- 400 г рыбы,
- 1 ст. ложка сливочного масла.
Рецепт приготовления Рыбы жареной
Нагреть посуду, в которой будет готовиться рыба.
Рыбу смазать растопленным сливочным маслом и уложить в посуду толстыми частями ближе к стенкам посуды.
Немного прижать каждый кусок рыбы ножом или лопаткой.
Готовить рыбу открытой при полной мощности в течение 3—5 мин.
После того как рыба начнет приобретать золотистый цвет, ее надо будет перевернуть.
Вместо сливочного масла можно использовать растительное.