Яйца фаршированные ветчиной

Закуски > Яично-молочные закуски

5 яиц,

50 г ветчины,

50 г тертого сыра,

50 г белого хлеба,

1 ст. ложка майонеза,

зелень,

черный молотый перец,

соль.

Рецепт приготовления яиц фаршированных ветчиной

Четыре сваренных вкрутую яйца очистить от скорлупы, разрезать вдоль и вынуть желтки.

Желтки растереть и смешать с мелко нарубленной ветчиной, раскрошенным белым хлебом, сырым яйцом, солью, перцем и майонезом.

Смесь тщательно вымешать, наполнить ею половинки яиц, сверху посыпать тертым сыром, разложить на блюде и запечь в течение 2 мин при полной мощности до начала плавления сыра.

Готовые яйца украсить зеленью.