Яйца фаршированные грибами
Закуски > Яично-молочные закуски
- 4 вареных яйца,
- 100 г отварных белых грибов,
- 50 г сыра,
- 1 ст. ложка майонеза,
- зелень для украшения,
- соль.
Рецепт приготовления яиц фаршированных грибами
Вареные яйца очистить от скорлупы, разрезать на две половины вдоль, вынуть желтки.
Грибы пропустить через мясорубку, смешать с растертыми желтками и майонезом.
Полученной смесью наполнить яйца, уложить их на блюде для запекания, посыпать тертым сыром и запечь в течение 1 мин при полной мощности до расплавления сыра.
Перед подачей на стол яйца украсить зеленью.