Паштет из рыбы
Вторые блюда > Блюда из морепродуктов > 5
- 200 г консервированной рыбы,
- 30 г сливочного масла,
- 1 луковица,
- 2 ст. ложки лимонного сока,
- 2 ст. ложки молока,
- черный молотый перец.
Рецепт приготовления Паштета из рыбы
В посуде растопить сливочное масло на полной мощности за 30—40 с, добавить мелко нарезанный лук и прогреть еще 1,5—2 мин.
Лук должен стать мягким.
Отдельно размять консервированную рыбу в однородную массу, затем добавить приготовленный лук, молоко, лимонный сок и перец.
Все хорошо перемешать.
Перед подачей к столу охладить.