Грибные шляпки с луковым фаршем

Закуски > Грибные закуски

4 крупных белых гриба,

1 большая луковица,

2 зубчика чеснока,

2 ст. ложки сливочного масла,

1 ломтик черствого белого хлеба,

2 ст. ложки тертого сыра,

черный молотый перец,

соль.

Рецепт приготовления грибных шляпок с луковым фаршем

Грибы очистить, вымыть, отделить ножки от шляпок.

Ножки мелко нарезать.

Лук и чеснок очистить и мелко нашинковать.

Растопить в кастрюле сливочное масло за 20 с при полной мощности.

Положить нарезанные ножки грибов, лук, чеснок и раскрошенный хлеб, посолить, поперчить, все перемешать, накрыть крышкой и прожарить 1,5—2 мин при полной мощности.

Приготовленную смесь разложить в шляпки грибов горкой.

Начиненные шляпки уложить на блюдо для запекания, посыпать тертым сыром и запечь в течение 3 мин при мощности 100%.