Соус Карри
Вторые блюда > Соусы ко вторым блюдам > 2
- 500 мл соуса «бешамель»,
- 2 луковицы,
- 1 яблоко,
- 1 ст. ложка сахара,
- 1 банан,
- 1 ч. ложка смеси «карри»,
- соль.
Рецепт приготовления Соуса Карри
Лук мелко нарезать.
Яблоко очистить от кожицы.
Удалить сердцевину, натереть на мелкой терке.
Банан размять.
Смешать все ингредиенты, добавить карри, нагревать в течение 1 — 1,5 мин при мощности 100%.
Готовую смесь залить соусом «бешамель», варить в течение 2—3 мин при мощности 100%.
В готовый соус добавить соль и сахар, тщательно перемешать.