Рагу из баранины
Вторые блюда > Блюда из мяса > 3
- 400 г баранины,
- 2 луковицы,
- 200 г картофеля,
- 150 г горячего бульона,
- зерна белой горчицы.
Рецепт приготовления Рагу из баранины
Баранину разделить на порционные куски, отбить и выложить в посуде равномерным слоем.
Более толстые части кусков располагать ближе к внешним краям посуды.
Затем равномерными слоями выложить мелко нарезанный лук и нарезанный картофель.
Влить бульон, посыпать зернами белой горчицы.
Посуду закрыть крышкой с отверстием и готовить на полной мощности в течение 10—12 мин, до готовности мяса и картофеля.
К столу подать вместе с зелеными овощами.