Курица с абрикосами

Вторые блюда > Блюда из мяса птицы > 1

900—1200 г курицы,

150—200 г абрикосов,

30 г сливочного масла,

50 г майонеза,

50 г сметаны,

1 ст. ложка лимонного сока,

зелень сельдерея.

Рецепт приготовления Курицы с абрикосами

Курицу обмазать растопленным сливочным маслом и готовить в печи на полной мощности в течение 25—80 мин, периодически поворачивать во время приготовления.

Когда мясо будет готово, дать ему отстояться и остыть.

Обработать мясо, удалив кости.

Смешать вместе сметану, майонез и лимонный сок.

Добавить кусочки абрикосов, кусочки мяса курицы и измельченную зелень сельдерея.

Охладить в течение 1,5 ч.

Блюда из курицы

Фаршированная курица Фаршированные шейки Жареная курица с хрустящей корочкой Куриные грудки с горохом Куриные колбаски Маринованные куриные крылышки Куриные ножки по-мексикански Курица запеченная Курица в лимонном соусе Пикантная курятина Паела Курица с томатами Курица запеченная Котлеты из филе кур под соусом Суфле из кур Чахохбили из кур Курица по-кавказски Курица по-индийски