Фруктовый соус
Вторые блюда > Соусы ко вторым блюдам > 2
- 120 г сахара,
- 1 ст. ложка муки,
- 1 яичный желток,
- 2 ст. ложки лимонного сока,
- 180 г ананасового сока,
- 480 г взбитых сливок.
Рецепт приготовления Фруктового соуса
Смешать сахар, муку и яичный желток в небольшой кастрюле.
Добавить соки.
Варить 2—3 мин при уровне мощности 100%, пока не загустеет.
Помешать 1 раз.
Охладить и смешать со взбитыми сливками.